Tapas

Wie houdt er nu niet van tapas - de kleine hapjes die voor gezelligheid en genieten staan. De kunstwerkjes horen als geen ander bij het Spaanse aperitief. Dit kookboek staat vol ideeën voor het maken van de heerlijkste tapas, bijvoorbeeld gemarineerde calamares, krieltjes gevuld met gerookte zalm, gevulde wijnbladeren of kaasdriehoekjes. Bovendien zijn ze heel eenvoudig en snel te bereiden, waardoor er meer tijd overblijft voor een moeilijkere taak: Het uitzoeken van de juiste sherry.