Rachel's kleine Franse keuken

In de kleinste keuken van Parijs kookt een Engelse met bijzonder veel talent: Rachel Khoo. Met haar frisse kijk op de Franse keuken en een uitzonderlijk gevoel voor smaak, kleur en compositie is Rachel al met recht de nieuwe Julia Child genoemd. Haar recepten zijn onmiskenbaar Frans, maar niet moeilijk: elke kok thuis kan ze maken. Of het nu gaat om een Provençaalse stoofschotel, een
authentieke kippensoep of een quiche lorraine, de recepten van Rachel smaken naar meer!