| Prijs | € 39,99 |
Uitverkocht
Hardback | September 2011 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; met meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto’s.
Specificaties
- Auteur
- Christophe Felder
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048304875
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- September 2011
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 799
Beschrijving
Patisserie! is het ultieme handboek voor iedere patissier; met meer dan 200 recepten, geïllustreerd met stap-voor-stap-foto’s. Christophe Felder is niet alleen een meester banketbakker maar ook een groot pedagogisch talent. Geschreven met steeds de amateur in het achterhoofd, is dit boek niet alleen geschikt voor de professionele patissier, maar ook een uitermate geschikte handleiding voor iedereen die geïnteresseerd is in patisserie.
Met 210 recepten en 3200 foto’s.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Christophe Felder
- Uitgever
- Veltman Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789048304875
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- September 2011
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 799
