Kookschool Chocolade

Tachtig recepten stap voor stap. Vrijwel iedereen houdt van chocolade en het is dan ook een van de lekkerste afsluitingen van een mooi diner. Kookschool Chocolade bevat tachtig recepten waarmee elke amateur-chefkok indruk kan maken. Van superlekkere chocoladekoekjes in allerlei soorten en maten tot chocoladetaarten en soezen om je vingers bij af te likken. Kookschool Chocolade besteedt veel aandacht aan de technieken die van belang zijn bij het koken met chocolade en biedt talloze basis recepten voor ganaches en mousses.