Dutch dishes

'Dutch dishes'is de Engelse vertaling van 'Hollandse happen', een kookboek volledig gewijd aan de Hollandse pot. Want Holland is hip. 'Dutch dishes' is een ode aan de gerechten die precies bij Nederland passen; de goeie gehaktbal, de eerlijke erwtensoep, de superstamppot.

Klassiekers in de Nederlandse keuken, maar hoe maak je ze nou precies? Traditionele recepten (anno oma) met een originele twist (anno Blond) in een super-Hollands jasje.