De snelle vegetarier

Vegetarisch koken maakt een duizelingwekkende ontwikkeling door. We willen lekker gezond, smaakvol en verleidelijk eten. Kun je zonder vlees en vis, en soms zelfs geen kaas en boeter gerechten op tafel toveren die iederéén lekker vindt? En kun je die 200 gram groente per persoon iedere dag weer fantasierijk serveren? Gemakkelijk en supersnel bovendien? En of dat kan! Jacinta Bokma neemt je mee naar een vegetarische wereld met onbegrensde mogelijkheden op culinair gebied. Leer hoe je in een handomdraai de meest heerlijke gerechten op tafel zet. Succes verzekerd met toppers als hartige citroen-ricottataart en 3-minuten brownies (zonder pakje of zakje!) om je vingers bij af te likken.