De smaken van Spanje

Het lang verwachte nieuwe boek van Claudia Roden - Een nieuw standaardwerk over de Spaanse keuken - Gepassioneerd en uitnodigend geschreven, in de onnavolgbare stijl van Claudia Roden - Met een schat aan authentieke recepten en kennis over de Spaanse keuken en de geschiedenis die daar onlosmakelijk mee verbonden is - In een prachtige uitgave met schitterende fotografie Claudia Roden is geboren en getogen in Caïro. Zij voltooide haar opleiding in Parijs en volgde later de kunstacademie in Londen. Met de publicatie van de bestseller A Book of Middle Eastern Food in 1968 bracht Claudia Roden een revolutionaire verandering teweeg in de westerse waardering van de keukens van het Midden-Oosten. Sindsdien schreef Roden nog tien kookboeken, waaronder het veelgeprezen De joodse keuken en ontving zij vele prijzen voor haar werk.