De eerste loodjes wegen het zwaarst

Recepten bij candidiasis, hypoglykemie of ME/CVS op basis van de Chinese leer der Vijf Elementen. Volledig herziene uitgave van dit standaardwerk! Dit is een kookboek voor degenen die lijden aan candidiasis, hypoglykemie of ME/CVS en die net begonnen zijn met het volgen van een dieet. Maar ook mensen die al langer een dieet volgen, zullen baat hebben bij de recepten en leefregels. De grote variatie in gerechten maakt dit dieet heel smakelijk en eventuele huisgenoten hoeven dan ook niet ‘overtuigd’ te worden om mee te doen. In dit boek gaat Sonja Edelaar uit van de Vijf Elementen van de traditionele Chinese voedingsleer. Toepassing van deze leer brengt geen extra beperkingen met zich mee, maar zorgt er onder andere voor, dat zieke of uitgeputte organen door de juiste voeding ‘verwend’ worden, waardoor ze hun taken sneller weer aankunnen. Behalve recepten voor de avondmaaltijd bevat De eerste loodjes wegen het zwaarst ook heerlijke en gezonde recepten voor het ontbijt, de lunch en zelfs voor feestjes! De unieke opzet van dit grensverleggende werk met betrekking tot de aanpak van candidiasis, hypoglykemie of ME/CVS en de handige menusuggesties waardoor het heel eenvoudig is om zelf menu’s samen te stellen, zorgen ervoor dat De eerste loodjes wegen het zwaarst niet alleen hét boek is voor iedereen die aan candidiasis, hypoglykemie of ME/CVS lijdt, maar ook voor iedereen die hier indirect mee te maken heeft. Met een voorwoord van Professor Dr. Jiang Yang Qin, internist aan de Universiteit van Peking en Nanking.