Prijs | € 50,95 |
Uitverkocht
Paperback | December 2013 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Uitgever
- Bohn Stafleu van Loghum
- ISBN
- 9789036804004
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- December 2013
- Categorie
- Studieboek
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 213
Beschrijving
Het Compendium Dieetproducten en Voedingssupplementen is een naslagwerk. Het biedt informatie over voedingswaarde, samenstelling, eigenschappen en toepassing in voedings- en dieetadviezen van industrieel bereide dieetproducten en voedingssupplementen die in Nederland te koop zijn. Dieetproducten zijn geschikt voor een bijzonder voedingsdoel, bijvoorbeeld in een eiwitbeperkt of natriumbeperkt dieet. De producten in het Compendium zijn in de volgende hoofdstukken verdeeld: 1 dieetproducten voor voedingsstofvrije of -beperkte diëten; 2 verrijkte voedingsmiddelen; 3 sonde- en drinkvoeding en voeding bij kauw- en slikstoornissen; 4 voedingssupplementen; 5 voeding voor zuigelingen en kinderen; 6 sportvoedingspreparaten; 7 vegetarische producten. Het Compendium wordt jaarlijks geactualiseerd.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Uitgever
- Bohn Stafleu van Loghum
- ISBN
- 9789036804004
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- December 2013
- Categorie
- Studieboek
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 213